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厨房是饭店餐厅的一个重要场所。油烟管道是一种净化厨房环境的厨房电器。而油烟管道上的油垢却常常会被忽略。看似不起眼的油垢实在是很危险油垢正是隐藏的威胁厨房安全的定时炸弹以上是一家饭店发生火灾。消防官兵到达现场后发现，餐厅厨房油烟机管道着火，有
发布时间：2018-11-09 点击次数：64
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家家户户的都少不了油烟机，中国的美食讲究蒸炒烹炸，只要厨房一开火，满满的都是呛人的油烟味，而油烟机可以将厨房的油烟及时的排出去，保持空气的流通。但是，即使很多家庭安装了吸油烟机，但是感觉好像装了跟没装似的，效果一点
发布时间：2018-11-09 点击次数：66
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高压清洗机日常清洗中常见的污垢种类划分1.按照工业生产中结垢途径，污垢可以分为以水垢、煤焦油垢、锈垢、灰尘污垢、物料污垢等。2.按照污垢的硬度分类，可以分为硬质污垢（HB200）和软质污垢（HB200）。3.按照污垢的密度分类，可以分为疏松
发布时间：2018-10-04 点击次数：22
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厨房是我们生活的必需品，所以我们就要好好的保养，这样我们才会使用的更久，所以一定要对厨房设备维修进行定期检查，这样才会使用的更安全，现在我们就来了解厨房设备出现问题该怎么维修呢？ 厨房设备维修是指针对厨房内所有设备在出现问题的情况下，进行
发布时间：2018-10-04 点击次数：36
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厨油烟机、油烟管道排烟不畅已成为大多后厨人员最苦恼的话题！随着现今老百姓生活好了，高中低档饭店的生意也好了，生意好了但随之而来的麻烦也来了：后厨油烟机、油烟管道排烟不畅，厨房在中晚就餐高峰时厨师根本
发布时间：2018-10-03 点击次数：14
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污水处理之物理法物理法：是利用物理作用将污水中悬浮的污染物质分离出来以达到治理效果的方法，不会改变水的化学性质。如过滤法,沉淀法,离心分离法,上浮法等方法。通过物理法一般可去除污水中30%左右的BOD，达不到排放标准，因此只适合水质污染不严
发布时间：2018-10-03 点击次数：19
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刀具是食品料理操作之工具，是厨房用品中不可缺少的物品，做好厨房刀具的清洁保养，不仅仅能延长刀具的使用寿命，还能快速的处理菜品，对厨师工作效率的提升也是非常有好处的。1.厨房维修刀具种类众多，不同的刀具用途也是不一样的。因此我们一定要对号入座
发布时间：2018-10-02 点击次数：14
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管道的堵塞问题，一直困扰着广大的客户朋友们，有些朋友虽然感觉到了管道不健康，但是由于怕麻烦，所以也就得过且车，没有在小堵的时候进行管网清淤，等到污水横流的时候才后悔莫及，下面，银浩就为大家带来关于一些管道不清淤造成的管道问题。首先，管道堵塞
发布时间：2018-09-30 点击次数：14
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油烟管道顾名思义就是一种对厨房内产生的油烟进行排除和消散的装置，油烟管道在我们的身边被广泛的使用。油烟管道在进行安装前要充分的考虑到厨房内，各种设施的安装位置和要实用的空间范围，对油烟管道的安装进行合理的规划，这样不仅操作方便，还可以根据厨
发布时间：2018-09-27 点击次数：16
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生活是离不开厨房的，所以我们必须要好好的保养厨房设备，这样我们才会使用的更久，所以厨房设备维修就要定期的检查，现在我们就来了解下厨房设备都有哪些分类？ 餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工
发布时间：2018-09-27 点击次数：23
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重庆生化池清掏：管道疏通剂的操作办法介绍1、将产品倒入40克左右，参与1公斤的水，等10分钟，等候管道疏通剂充分反应；2、再倒入40克，参与1公斤的水，等10分种；3、等特20-30分种，用许多的水冲即可疏通；根据阻塞状况不同，具体的疏通办
发布时间：2018-09-26 点击次数：23
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厨房维修一定要事先规划好，这样才不会对生活造成影响。1、先维修还是先选橱柜？不得不知的厨房维修要点大部分人都选择先维修，等维修好了再慢慢挑选中意的橱柜。其实，这个做法是错误的。等厨房维修完再选橱柜，那黄花菜估计都等凉了。通常情
发布时间：2018-09-26 点击次数：18
