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油烟管道清洗误区: 很多酒家、宾馆、饭店对排油烟管道的清理工作都不是很积极。认为饭店小,又是小本经营,没那么多讲究;大饭店则有“船大难调头”之困,客人每天不断,也不可能停业进行清洗,不着火就没关系。 1、有些餐饮
发布时间:2018-07-19 点击次数:22
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厨房是我们生活的必需品,所以我们就要好好的保养,这样我们才会使用的更久,所以一定要对厨房设备维修进行定期检查,这样才会使用的更安全,现在我们就来了解厨房设备出现问题该怎么维修呢? 厨房设备维修是指针对厨房内所有设备在出现问题的情况下,进行
发布时间:2018-07-19 点击次数:15
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高压清洗机日常清洗中常见的污垢种类划分1.按照工业生产中结垢途径,污垢可以分为以水垢、煤焦油垢、锈垢、灰尘污垢、物料污垢等。2.按照污垢的硬度分类,可以分为硬质污垢(HB200)和软质污垢(HB200)。3.按照污垢的密度分类,可以分为疏松
发布时间:2018-07-18 点击次数:19
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你的烟机多久清洗一次呢?烹饪后的残留油污会严重危害到我们的健康。我们都知道烹饪所产生的油烟萃取物是DNP(硝基多环芳香剂),即肺癌致癌物,家庭主妇在厨房里准备一餐的时间所吸入的DNP含量是室外空气的100倍以上;另外油烟使氮氧化物生成量聚增
发布时间:2018-07-18 点击次数:11
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后厨油烟机、油烟管道排烟不畅已成为大多后厨人员最苦恼的话题!随着现今老百姓生活好了,高中低档饭店的生意也好了,生意好了但随之而来的麻烦也来了:后厨油烟机、油烟管道排烟不畅,厨房在中晚就餐高峰时厨师根本没法工作,现将我公司针对此问题原因做以下
发布时间:2018-07-16 点击次数:21
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水龙头清洁水龙头上有难以清除的水渍怎么办?将一片新鲜的柠檬在水龙头上转圈,擦拭几次便能清除。用一只水份充足的橙子皮,也能起到强效去污的作用,用橙子皮带颜色的一面搓水龙头的顽渍,就能轻松除去。 
发布时间:2018-07-16 点击次数:12
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原则上所有的不锈钢厨房设备都应保持干净、干燥若沾水应及时擦干,以防成水痕或被锈蚀。对于饺链和滑轨,最好定期添加润滑油,以保证部件开合顺滑。拉手上不要悬挂重物或湿物,如有松动可调节其后部的螺丝。门板不齐或松动时,可用十字螺丝刀对门饺进行研究调
发布时间:2018-07-16 点击次数:11
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厨油烟机、油烟管道排烟不畅已成为大多后厨人员最苦恼的话题!随着现今老百姓生活好了,高中低档饭店的生意也好了,生意好了但随之而来的麻烦也来了:后厨油烟机、油烟管道排烟不畅,厨房在中晚就餐高峰时厨师根本
发布时间:2018-07-16 点击次数:9
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生活是离不开厨房的,所以我们必须要好好的保养厨房设备,这样我们才会使用的更久,所以厨房设备维修就要定期的检查,现在我们就来了解下厨房设备都有哪些分类? 餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工
发布时间:2018-07-15 点击次数:21
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厨房烟道如果经常不进行清理,就会在油烟机以及烟道留下油渍等物质,时间长久之后,就会形成油垢,简单的烟道油烟是清洗不掉的,这样会影响油烟机以及烟道的使用,让烟流不通顺的原因80%都是厨房排烟不畅引起的。重庆清洗抽油烟机
发布时间:2018-07-15 点击次数:8
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化粪池的清掏周期与粪便污水温度、气温、修建物性质及排水水质、水量有关。规划清掏周期过短,则化粪池粪液浓度过高,与实践清掏周期距离过大,影响正常发酵和污水处理作用,乃至形成粪液漫溢,影响环境卫生。规划
发布时间:2018-07-14 点击次数:9
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厨房在哪里都是很重要的,没有厨房我们就没办法生活,不管是家用厨房还是酒店的厨房都是很重要的,对于厨房设备维修要认真对待,现在我们就来了解下酒店厨房的厨房设备安全知识。 1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄
发布时间:2018-07-14 点击次数:10